Date des Saints de glace.


Date des saints de glace 2019, 2020 et 2021

France 2019 2020 2021
Les Saints de glace du samedi 11 mai au lundi 13 mai du lundi 11 mai au mercredi 13 mai du mardi 11 mai au jeudi 13 mai


Les Saints de glace

Les Saints de glacecorrespondent à une période de gelées tardives qui a lieu chaque année entre le 11 et le 13 mai. Le terme “saints” se rapporte ici aux trois saints catholiques Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais, dont la fête est justement célébrée au cours de ces trois jours.

Les Saints de glace ont donc toujours lieu à la même date d’une année sur l’autre, bien que cette célébration se rapporte davantage à une croyance populaire du Moyen-âge plutôt qu’à une réelle survenue de gel.

La période des Saints de glace se traduit donc par un retour du froid qui disparaîtrait théoriquement à la fin des trois jours. Cet événement est tout particulièrement pris en compte par les jardiniers qui se méfient des gelées et attendent donc parfois la fin de ces jours de gel pour commencer à cultiver leurs plantations.

Entre légende et réalité, les Saints de glace ont une origine bien particulière et constituent un événement annuel ancré dans le calendrier.

L’origine des Saints de glace

Les Saints de glace proviennent d’une croyance datant du Moyen-âge basée sur l’apparition de gelées tardives aux alentours du milieu du mois de mai.

Les Saints de glace doivent leur nom aux trois saints de la religion catholique : Saint Mamert, célébré le 11 mai (remplacé aujourd’hui par Sainte Estelle), Saint Pancrace, fêté le 12 mai (remplacé aujourd’hui par Saint Achille) et Saint Servais, célébré le 13 mai (remplacé aujourd’hui par Sainte Rolande).

S’ils sont “de glace”, c’est justement pour le froid inhabituel qu’ils apportent durant leurs jours de fête. Selon la croyance, au-delà du 13 mai, les gelées ne sont plus à craindre et l’on peut donc reprendre ou entreprendre les activités estivales.

Aujourd’hui, les Saints de glace donnent lieu à un événement récurrent au calendrier et ont lieu chaque année aux mêmes dates, les 11, 12 et 13 mai. Même si la célébration de cette période de froid éphémère est fixe au calendrier, la météo quant à elle varie bel et bien et l’on n’observe pas systématiquement de gelées durant ces jours.

Selon Météo-France, chaque année est différente et l’on ne peut pas toujours prévoir de gelées à ces dates. Parfois, celles-ci arrivent plus tard dans le mois, aux alentours du 24 mai, mais il arrive qu’elles ne surviennent pas du tout.

Il est en effet impossible de déterminer une période fixe chaque année en se basant sur la météo, étant donné que celle-ci est changeante et irrégulière.

Saints de glace et jardinerie

Aujourd’hui, les Saints de glace n’ont pas une importance très prononcée pour la plupart des personnes, excepté pour les jardiniers, agriculteurs et viticulteurs pour qui une période de gelée peut être gênante.

En effet, ces professionnels commencent à planter leurs graines et à cultiver leurs plantations aux alentours du mois de mai et une période de froid intense peut nuire à ces plantations.

Il est donc conseillé aux jardiniers d’attendre que les Saints de glace soient passés pour commencer la culture de leurs légumes et de leurs plantes, d’autant plus lorsqu’il s’agit de plantes fragiles et frileuses.Il est également conseillé de ne mettre certaines fleurs en pots qu’après les Saints de glace.

Si toutefois les plantations sont déjà en place, il est toujours préférable de les couvrir sous un voile d’hivernage ou sous un tunnel pour limiter l’impact du froid.

Si les Saints de glace proviennent en fait d’une croyance et ne constituent pas un événement précis et récurrent d’une année sur l’autre, ils sont davantage à considérer comme étant la dernière période à laquelle il est possible d’observer des gelées lorsque la situation est favorable, même si cela n’arrive pas de manière systématique.

Saints de glace 2019

Cette année, les Saints de glace ont lieu comme tous les ans, du 11 au 13 mai 2019. Pensez à inscrire ces dates dans votre agenda, qu’il soit électronique ou papier.

Quelques repères supplémentaires

Jardin : au mois de mai, l’hiver est loin, en tous cas sous nos latitudes. Le printemps, le soleil, la pluie sont l’ami de la terre et du jardinier, mais pas les gelées tardives ni la neige. D’où l’intérêt de rester vigilant dans la période des saints de glace.

Lune rousse : la lune rousse est la lunaison qui suit le dimanche de Pâques, donc en général entre la mi-avril et la mi-mai. Elle favorise les gelées matinales ce qui, combiné à d’éventuels saint de glace, peut s’avérer néfaste pour votre plantation.

Dictons :

• « Attention, le premier des saints de glace, souvent tu en gardes la trace. »

• « Quand il pleut à la Saint-Servais, pour le blé, signe mauvais. »

• « Saints Mamert, Pancrace et Servais, sont toujours des Saints de glace »

• « Saint-Servais, Saint-Pancrace et Saint-Mamert font à trois un petit hiver. »

• « Mamert, Pancrace, Servais sont les trois saints de Glace, mais Saint-Urbain les tient tous dans sa main. »

• « S'il pleut à la saint Urbain, c'est quarante jours de pluie en chemin. »

• « Le soleil de saint Urbain amène une année de grand bien. »

• « À la Saint-Georges sème ton orge, à la Saint-Marc c'est trop tard. »

• « Quand la saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré ».

• « Petite pluie de mai , rend tout le monde gai ».